자연 식품 방부제 훈제 고기/베이컨/소시지/쇠고기/햄 소시지

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지원 해상 화물
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개요
빠른 세부 사항
CAS 번호:
28211-04-3
기타 이름:
polylysine, 폴리 l-라이신
MF:
C180H362N60O31
원래 장소:
Henan, China
유형:
방부제
유명 상표:
BAINAFO
모델 번호:
EPL-A
외관 및 물리적 상태:
빛 노란색 분말
융점:
172.8 °
PH:
6
용해도:
수용성
분자량:
4200 Da
수명:
공급 능력
공급 능력:
50 Metric Ton/Metric Tons per Year
포장 및 배송
패키지 정보
HDPE 병: 500 그램/병 판지: 1 키로그램, 2 키로그램, 5 키로그램, 10 키로그램/판지 파이버 드럼: 20 키로그램/드럼
포트
Shanghai China by air or by sea
리드 타임: :
1~3 days after payment

자연 식품 방부제 훈제 고기/베이컨/소시지/쇠고기/햄 소시지

 

및 엡실론;-Polylysine

 

CAS 번호: 28211-04-3

 

및 엡실론;-polylysine (및 엡실론; 폴리-L-라이신, 및 엡실론;-PL 짧은) 호모 폴리머 L-라이신 수있는 필수 아미노산 산.

및 엡실론;-polylysine 크게 성장을 억제 그람 양성 박테리아, 그람 박테리아, 효모, 금형, 바이러스 등. 널리 식품, 매일 화학 제약 및 기타 산업. 및 엡실론;-polylysine 완전히 소화 및 흡수, 깨진 아래로 에센셜 라이신 인간의 바디 부작용없이.

항목

표준

설명

빛 노란색 분말

및 엡실론;-Polylysine 순도

≥95 %

손실 건조

≤10 %

잔류 점화

≤1 %

중금속

≤20ppm

비소

≤4ppm

 

기능 및 장점:

1 > 및 엡실론;-polylysine 크게 성장을 억제, 박테리아 효모 및 금형 박테리아, 특히 위해 그램 + 박테리아 수없는 쉽게 의해 억제.

2 > 좋은 방부제, 및 엡실론;-PL 특징으로 것으로 높은 안전, 수용성, 안정적인 높은 온도에서, 널리 사용, 비 침해하지 맛, 항균 중립 또는 subacidity.

3 > 때문에 안정성 높은 온도에서, 그것은 억제 일부 내열 바실러스 열처리 후 일부 올챙이-양식 noncontractile siphovirus.

4 > 및 엡실론;-PL 수 정지 소장하고 지방 흡수를 통해 억제 췌장 리파제 활동 수 있도록 다이어트 치료 비만 환자의.

5 > 게다가, 및 엡실론;-PL 또한 화장품, 소독제 또는 청소기 식품 기계 또는 허치, 등.

 

물리 화학적 특성
외관 및 물리적 상태: 매우 흡습성 빛 노란색 분말

녹는 점: 172.8 ° C

PH: 6
용해도: 수용성
분자량: 4200 Da (정도 중합 = 30)

패키지: 강한 습기 증거, 방수 포장
1 키로그램, 2 키로그램, 25 키로그램 포장 또는 고객의 요구.

수명: 년 쿨 (0-20), 건조, 직사광선 원래 개봉 팩.

 

미생물의 다른 유형

 

Bacteric

마이크

mg/Ltr

 

pH

 

곰팡이

Aspergillus 니제르 IFO4416

250

5.6

Trichophyton mentagrophytes IFO7522

60

5.6

 

 

 

효모

칸디다 acutus IFO1912

6

5.0

Phaffia rhodozyma IFO10129

12

5.0

Pichia anomala IFO0146

150

5.0

Pichia membranaefaciens IFO0577

< 3

5.0

Rhodotorula lactase IFO1423

25

5.6

Sporobolomyces roseus IFO1037

< 3

5.0

Saccharomyces cerevisiae

50

5.0

Zygosaccharomyces rouxii IFO1130

150

5.6

 

 

 

그램 + 박테리아

Geobacillus stearothermophilus IFO12550

5

7.0

바실러스 coagulans IFO12583

10

7.0

바실러스 서브 틸리 IAM1069

< 3

7.3

클로 스트 리듐 acetobutylicum IFO13948

32

7.1

로이코 노 스톡 mesenteroides

50

6.0

유산균 브레비스 IFO3960

10

6.0

L1 plantarum IFO12519

5

6.0

Micrococcus luteus IFO12708

16

7.0

황색 포도상 IFO13276

12

7.0

연쇄상 lactis IFO12546

100

6.0

 

 

g-박테리아

Raoultella planticola IFO3317

8

7.0

Campylobacter jejuni

100

7.0

대장균 IFO13500

50

7.0

Pseudomonas aeruginosa IFO3923

3

7.0

살모넬라 typhymurium

16

7.0

 

 응용 프로그램:

식품 형 식품 이름

투여

고기 요리

소시지

100-250㎎/㎏

서양식 햄

100-250㎎/㎏


신선한 가축 고기



차가운 신선한 고기

200-400㎎/㎏( 표면 처리

냉동 고기

200-400㎎/㎏( 표면 처리)

주스 및 음료

마시는 순수한 물,

50-100㎎/㎏

과일 음료

100-200㎎/㎏

단백질 종류의 음료

100-200㎎/㎏

물 기반 조미료 음료

100-200㎎/㎏

차, 커피, 공장 음료

100-200㎎/㎏

수산물

신선한 해산물

200-400㎎/㎏( 표면 처리)

냉동 해산물 그 제품

200-400㎎/㎏( 표면 처리)

프리 캐스트 수산물

150-300㎎/㎏

요리 수산물

150-300㎎/㎏

베이커리 제품

100-200㎎/㎏

중국 스타일의 과자

150-250㎎/㎏

서양 과자

150-250㎎/㎏

유제품

순수한 우유

100-200㎎/㎏

희석 크림

150-250㎎/㎏

희석 크림 치즈

150-250㎎/㎏

 

 

 

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